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こんにちは、焼肉ホルモン酒場oto-kichiです。

本日紹介するホルモンはタンシタです。

タンサガリやタンルートなどとも呼ばれています。

部位でいうと読んで字のごとくタンの下側の部分ですが、スジが入っているのでタンの旨味と食べ応えが強いところです。

普通のタンとは違うので時には趣向を変えて是非どうぞ！

本日も皆様のお越しをお待ちしております。