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こんにちはいつもありがとうございます。
スジ焼き４種の味ご好評頂いております。本当にありがとうございます。
個人的に尖った味 BBQ味がおすすめ　。全種類オーダーしちゃうも有りです。
スジ肉は硬いイメージがあると思いますが当店で使用しているスジ焼きのスジは さがりすじを使用しています。
サガリってききなじみの無い部位だと思いますが ハラミの中にあるスジになるんです。
当店でご用意するハラミは そのスジを丁寧に取り除いてご用意をしています。ですのでとっても柔らかいそんなハラミをご用意しています。
とはいっても全然柔らかいスジ肉になるんです。ですのでお酒のアテにはぴったりの商品で常連のお客様なんかは良くオーダーを頂きます。
油っぽさもなく　食感と旨味の絶妙な部位です。←是非ご調味下さい。